Entre uma garrafa e outra,o interesse pelo mondo dos vinhos vem crescendo,e com ele o aumento dos Enochatos,que aproveitam qualquer chance para girar a taça sem parar,fungar e enumerar esdruxulamente todos os aromas .Esse tipo de comportamento é o que mais se espalha a fama de pedante da cultura do vinho. Então vigie-se,controle seus impulsos,mas não se torne um Enochato.
Todos nós conhecemos um Enochato,ele sempre está nas festas nos restaurantes,sempre com cara de entendido, revira os olhos,funga dentro da taça e só tem um assunto aromas,aromas e aromas.Há muitas variantes ,alguns fazem questão de demonstrar um pretenso conhecimento que não possuem,para impressionar e fala um monte de bobagens.Há também o enochato endinheirado,que compra vinhos pelo rótulo e gasta fortunas em garrafas que são verdadeiros ícones,tornando o vinho uma forma de se obter status.O que todos tem em comum é o que em geral define os chatos de qualquer espécie e a incapacidade de perceber que estão sendo inconvenientes.
Não seja chato,deguste na hora de degustar e beba socialmente quando indicado.Não contribua para a injusta imagem de esnobismo.
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